Massinha condutiva

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•INGREDIENTES

1 xícara de água
1 e 1/2 xícara de farinha
1/4 de xícara de sal de cozinha
3 colheres de sopa de creme de  tártaro *
1 colher de sopa de óleo vegetal
corante de alimento “a gosto”(opcional)

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•MODO DE FAZER 

Mexa a água com 1 xícara de farinha, sal, creme de tártaro, óleo vegetal e o corante em uma panela de tamanho médio. Cozinhe em fogo médio e mexendo continuamente.
A mistura vai começar a ferver, com isso começa a engrossar, continue mexendo até que a mistura vire uma bola dentro da panela.
Formada a bola de massa, tire  do fogo, deixe esfriar por alguns minutos, coloque em uma superfície plana e levemente enfarinhada. Lentamente amasse a farinha restante com a bola até que tenha atingido a consistência desejada.

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